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Ampelografía

OBJETIVOS Actualizar y ampliar el conocimiento de los métodos de identificación de las especies y cultivares de la vid. Actualizar el reconocimiento de las principales variedades cultivadas en nuestro país y en el mundo.

imagen Ampelografía

DOCENTES

M. Sc. Ing. Agr. Valeria Bergás

Prof. Adj. Cátedra de Viticultura - FCA – UNCUYO

M. Sc. Ing. Agr. Gustavo Aliquo

Investigator INTA-Lujan de Curyo

M. Sc. Ing. Agr. Andrea Corvalan

JTP. Cátedra de Viticultura - FCA – UNCUYO

DOCENTE INVITADO

M. Sc. Ing. Agr. Carlos TIZIO 

Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura

COORDINADORA

M. Sc. Ing. Agr. Valeria Bergás

vbergas@fca.uncu.edu.ar

CONTENIDOS

Variedades Blancas: Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Chenin, Semillón, Torrontés riojano, Viognier, Pedro Giménez, Gibi, Ugni Blanc, Sauvignonasse (Tocay Friulano) y Moscatel de Alejandría, Patricia y Aconcagua.

Variedades Tintas: Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot, Bonarda, Sangiovesse, Syrah, Tannat, Tempranillo, Pinot noir, Cabernet Franc y Petit verdot.

Variedades tintoreras: Aspirant Bouschet.

Variedades Rosadas: Pinot gris, Cereza, Criolla grande, Moscatel rosado.

Variedades criollas. Reconocimiento y valor patrimonial

DESARROLLO DEL CURSO

El curso consistirá en clases teórico-prácticas, con salida a campo para el reconocimiento de variedades.

CRONOGRAMA

Profesor

 

Día y Horario

Horario

Tema

Carlos Tizzio/

Bergás,Valeria

13/2/25

 

8 a 13 hs

Introducción a la Ampelografía. Reconocimiento a campo de caracteres. INTA

Carlos Tizzio/

Bergás,Valeria

14/2/25

 

9 a 13 hs

Visita a fincas. Reconocimiento de variedades

Carlos Tizzio/

Bergás,Valeria

15/2/25

 

8 a 13 hs

Visita a fincas. Reconocimiento de variedades

Carlos Tizzio/

Bergás,Valeria

20/2/25

 

8 a 14 hs

Visita a fincas. Reconocimiento de variedades

Gustavo Aliquo/Tizio, Carlos

21/2/25

 

8 a 14 hs

INTA. Reconocimiento de variedades Criollas

Carlos Tizzio/

Bergás,Valeria/Andrea Corvalan

22/2/25

8 a 13

Examen práctico. INTA

Evaluación: Teórico práctica. Se aprobará con el 60%.

BIBLIOGRAFÍA

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Cursado

EL CURSO ES PRESENCIAL Y SE DESARROLLARÁ A CAMPO, EN INTA, VIÑEDOS DEL MEDIO Y FCA.

Destinatarios

Alumnos de las maestrías/especializaciones/doctorado, acreditadas en la FCA de la UNCuyo y profesionales e ingenieros del medio interesados en capacitarse en ampelografía.

Inscripción

Los interesados podrán inscribirse mediante el siguiente formulario Google (hacer clic aquí). Una vez aceptada la solicitud de inscripción, el interesado deberá abonar el arancel antes del comienzo del curso:

Estudiantes extranjeros: mediante PayPal (@cooperadorafcauncuyo o al siguiente enlace de pago)

Estudiantes nacionales: mediante depósito bancario o Transferencia bancaria a la cuenta:

Razón Social: Asociación Cooperadora de la Facultad de Ciencias Agrarias

CUIT: 30-62910666-5 IVA EXENTO

Banco: HSBC

Sucursal: Luján de Cuyo Mendoza

Cuenta Corriente: 5133-20751-9

Nro. CBU: 15000879-00051332075196

Facturación: emite facturas "C"

Costos / Aranceles

Estudiantes regulares Maestría: sin costo Categoría 1: $ 42.218,5 Categoría 2: $ 63.327,75 Categoría 3: $ 84.437 Categoría 4: $ 168.874

Informes y contacto

sectyp@fca.uncu.edu.ar

INSCRIPCIÓN