Introducción al Pensamiento y Comunicación Científica. Diseño del Trabajo Final de Especialización (TFE). Especialización en Enología
OBJETIVOS ● Comprender los principios fundamentales del pensamiento científico aplicados al campo de la enología. ● Reflexionar sobre la dinámica y los procesos de la escritura académica. ● Comprender las características específicas del Trabajo Final de Especialización. ● Aplicar las normas académicas de estructura, estilo, citación y referencias bibliográficas. ● Diferenciar las distintas secciones del TFE. ● Utilizar herramientas digitales para la búsqueda, organización y producción de información científica. ● Desarrollar estrategias para la presentación y defensa oral del Trabajo Final de Especialización.
DOCENTES
Mgter. Ing. Elena Ester Caliguli
Esp. Lic. Damián Gabriel Sánchez Mantica
COORDINADORA
Mgter. Ing. Elena Ester Caliguli
CONTENIDOS
Módulo I. Pensamiento científico e investigación
Conocimiento científico, métodos de investigación, formulación y contrastación de hipótesis, análisis de casos, metodologías ágiles aplicadas a la investigación. Nuevas herramientas tecnológicas para la automatización y análisis de información
Módulo II. Comunicación científica y escritura académica
El discurso académico-científico, la estructura y las características del TFE, la redacción de la introducción, el marco teórico, la metodología, los resultados, la discusión y las conclusiones. Elaboración de tablas y gráficos, y presentación de resultados.
Módulo III. Gestión y uso ético de la información
Normas APA, búsqueda y recuperación de información científica, repositorios académicos, derechos de autor y prevención del plagio.
Módulo IV. Herramientas digitales para la producción académica
Gestores bibliográficos, procesamiento avanzado de textos y sincronización de referencias para la escritura científica.
Módulo V. Presentación y defensa del TFE
Diseño de apoyos visuales, comunicación oral académica y estrategias para la defensa efectiva del Trabajo Final de Especialización
DESARROLLO DEL CURSO
La propuesta se basa en un modelo pedagógico centrado en el pensamiento crítico, la reflexión y el aprendizaje activo. Se desarrollarán actividades de análisis de casos, ejercicios de escritura académica, búsqueda bibliográfica, aplicación de metodologías ágiles, uso de inteligencia artificial y herramientas digitales para la organización de la información científica.
Las instancias sincrónicas se realizan mediante videoconferencias con dinámicas de taller, de debate y de resolución colaborativa de actividades. Las actividades asincrónicas incluirán materiales audiovisuales, lecturas guiadas, foros, cuestionarios y prácticas aplicadas a la elaboración progresiva del TFE.
CRONOGRAMA
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Profesor
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Día |
Horario |
Tema |
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Elena E. Caliguli Damián Sánchez Mantina |
02/10 Sincrónico
03/10 a 08/10 Asincrónico |
18 - 20:30 h
actividades en plataforma |
Módulo I-II
Módulo II-III
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Elena E. Caliguli
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09/10 Sincrónico
10/10 a 14/10 Asincrónico |
18 - 20:30 h
actividades en plataforma |
Módulo III-IV
Módulo IV y V |
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Elena E. Caliguli Damián Sánchez Mantina |
14/10/2026 Sincrónico a acordar |
18 - 20:30 h
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Integración |
EVALUACIÓN:
La evaluación será continua, formativa e integradora. Se valorará:
La comprensión y la aplicación de los principios del pensamiento científico.
La producción de textos académicos vinculados al TFE.
El uso adecuado de herramientas digitales, metodologías ágiles e inteligencia artificial.
La correcta aplicación de las normas APA y de los criterios de comunicación científica.
La participación en las actividades propuestas.
Las actividades se presentarán a través de la plataforma virtual y se evaluarán mediante rúbricas e informes de desempeño. Todas las instancias contarán con recuperación
BIBLIOGRAFÍA
Hernández Sampieri, R.; Fernández-Collado, C. y Baptista Lucio, P. Metodología de la Investigación.
Yuni, J. y Urbano, C. Técnicas para investigar.
Cubo de Severino, L. y colaboradores. Escribir una tesis. Manual de estrategias de producción.
Normas APA, 7.ª edición.
Cassany, D. La cocina de la escritura.
Eco, U. Cómo se hace una tesis.
Carreño, M. L. Análisis comparativo de gestores bibliográficos.
Cursado
Curso teórico-práctico de modalidad virtual, con actividades sincrónicas y asincrónicas orientadas al desarrollo de competencias para la investigación, la escritura académica y el diseño del Trabajo Final de EspecializaciónDestinatarios
Estudiantes de posgrado de la Especialización en Enología y profesionales interesados en fortalecer competencias relacionadas con la investigación aplicada, la comunicación científica y la producción de textos académicos de nivel superior - Plataforma Moodle https://posgrado.fca.uncu.edu.ar/course/view.php?id=80Inscripción
Los interesados podrán inscribirse mediante el siguiente formulario Google (hacer clic aquí). Una vez aceptada la solicitud de inscripción, el interesado deberá abonar el arancel antes del comienzo del curso:
Estudiantes extranjeros: mediante PayPal (@cooperadorafcauncuyo o al siguiente enlace de pago)
Estudiantes nacionales: mediante depósito bancario o Transferencia bancaria a la cuenta:
Nombre de la cuenta: Cooperadora Facultad de Ciencias Agrarias
CUIT: 30-62910666-5
Banco: Banco Galicia
Tipo de cuenta: Cuenta corriente
Número de cuenta: N° 0003936-9 253-0
CBU: 0070253120000003936906
Alias: MALBEC.FCA.UNCUYO
Facturación: emite facturas "C"
Costos / Aranceles
Para Adscriptos Nacionales el valor del curso es de $140.000 Para Adscriptos Extranjeros el valor del curso es de Usd 140 (Estudiantes Regulares de la Especialización en Enología abonan cuota mensual, según categoría correspondiente)Informes y contacto
sectyp@fca.uncu.edu.ar