El Diplomado de "Introducción a la agroecología" es organizado por la de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO) con la participación de especialistas del Instituto Nacional de Tecnología (INTA) y la Dirección de Agroecología dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) de la Nación.

El objetivo general del mismo es introducir el enfoque agroecológico a través de un espacio de intercambio de conocimientos y saberes entre diferentes actores del sistema agroalimentario.

Está destinado a productores, estudiantes universitarios, técnicos y profesionales relacionados al sistema agroalimentario y productivo.

Se espera que la persona que curse este diplomado pueda alcanzar los siguientes logros:

1. Conocer y analizar el sistema agroalimentario, en general y los sistemas agrícolas en particular, en sus aspectos ecológicos, económicos y sociales desde un punto de vista agroecológico.
2. Conocer e intercambiar experiencias de sistemas productivos y de comercialización agroecológicos.
3. Conocer y revalorizar aspectos socioculturales ligados a los saberes y prácticas tradicionales locales y/o regionales, como así también innovaciones que puedan ser útiles para los sistemas agroecológicos.

Programa

El programa propuesto se desarrollará en 100 horas, distribuidas en una actividad por semana durante 4 meses, con encuentros áulicos y a campo. Se contemplan clases teóricas y de discusión - tanto presenciales, como virtuales-, y la realización de talleres y visitas a campo.

• Módulo Ecológico-productivo

Contenidos mínimos: Agricultura convencional y sus impactos. Agricultura Sustentable. Agroecosistemas. Propiedades emergentes de los Agroecosistemas. Enfoque de servicios ecosistémicos y/o Contribuciones de la Naturaleza a las Personas. Suelo Vivo: Fertilidad de suelo. Manejo ecológico del suelo. Cultivos de servicios. Compostaje.

Biodiversidad. Tipos de biodiversidad. Manejo de la biodiversidad en los agroecosistemas.

Principios de la agroecología. Transición agroecológica. Diseño de agroecosistemas agroecológicos. Manejo ecológico de plagas y enfermedades.

Diferentes tipos de manejos agroecológicos: Orgánica, Biodinámica, Permacultura, Natural, Ancestral, Regenerativa.

Paisajes agrícolas multifuncionales. Tecnología e innovación para los sistemas agroecológicos.

Carga horaria: 50 horas.

• Módulo Socio-económico

Contenidos mínimos: Economía ecológica. Impacto de la aplicación de principios agroecológicos en la rentabilidad de cultivo. Sistemas Participativos de Garantías (SPG) en agroecología y agricultura biodinámica. Otras certificaciones. Circuitos alternativos de distribución de alimentos. El rol del consumidor en la transición agroecológica.

Carga horaria: 25 horas.

• Módulo Político-cultural

Contenidos mínimos: Características y consecuencias de la agricultura industrial: contaminación, pérdida de biodiversidad, concentración de la tierra y la riqueza, pérdida de saberes. Erosión cultural: uniformidad cultural, dependencia energética y tecnológica, fragmentación del agroecosistema; artificialización.

Conocimiento ambiental local, diálogo de saberes. El rol del campesinado y los movimientos sociales. Soberanía y seguridad alimentaria. Alimentación y salud. Calidad de los alimentos.

Carga horaria: 25 horas.

Cronograma y Duración

Inicio de actividades: 25 de agosto de 2023

Evaluación y Certificación

El diplomado no constituye una carrera universitaria y por tanto no otorga título habilitante para el ejercicio profesional.

La evaluación final se realizará mediante un trabajo final de aplicación de conceptos vertidos en los módulos propuestos. Se entregarán certificados de asistencia con un 75% de la participación o bien certificado de aprobación del Diplomado con asistencia y aprobación de un trabajo final otorgado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO.

Comisión Académica

MsC. Ing. Agr. Silvina Greco (FCA) Dr. Ing. Agr. Alejandro Tonolli, (FCA) Ing. Agr. Andrés Nieto, (FCA) Ing. Agr. Marcos Persia, (DA) Dra. Ing. Agr. Lucía del Barrio (INTA)

Matrícula: (cupos limitados)

• $ 45.000 (Inscripción $15.000 y 2 cuotas de $15.000)
• Estudiantes, Profesores y Personal de Apoyo FCA UNCUYO (Descuento 50%: Inscripción $15.000 y 1 cuotas de $7500)
• Egresados de la FCA UNCUYO (Descuento 20%: Inscripción $15.000 y 2 cuotas de $10.500)
• Profesores y Egresados UNCUYO (Descuento 10%; Inscripción $15.000 y 2 cuotas de $12750)

Solicitudes de becas serán evaluadas por el Comité Académico

Consultas e informes

diplomadoagroecologia@fca.uncu.edu.ar

Pre – inscripciones aquí. Se debe enviar comprobante de pago  al correo del diplomado.