Estudiantes de 3º año de las carreras de Bromatología y Licenciatura en Bromatología de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO realizaron una salida técnica a la empresa Huertana, como parte de las actividades desarrolladas por la Cátedra de Bromatología.
Durante la visita, Facundo Dueña y Florencia García Priego, ingenieros agrónomos egresados de la Facultad, compartieron la historia de la empresa y explicaron las distintas etapas del proceso de elaboración de sus conservas vegetales y confituras.
Asimismo, los profesionales relataron aspectos de su recorrido técnico y productivo, y dialogaron con los estudiantes sobre las posibilidades de desarrollo profesional y emprendedor vinculadas con su formación.
La actividad contó con el acompañamiento de las docentes Lic. Silvina Tessaro y Lic. Mónica Mirábile.
