La Fundación The Vines y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO unen fuerzas en un proyecto de vinculación que busca mejorar la seguridad alimentaria y promover la sostenibilidad en los comedores infantiles de Tunuyán. Esta alianza tiene como fin fortalecer la infraestructura de huertas y comedores, capacitar a las personas involucradas y brindar apoyo técnico para asegurar una alimentación saludable y accesible para los niños y sus familias.

El proyecto está centrado en mejorar la calidad de vida de los más vulnerables, ofreciendo soluciones que fomenten una alimentación equilibrada. Para ello, se implementarán y optimizarán huertas comunitarias, lo que permitirá a los comedores autoabastecerse con productos frescos y locales, garantizando así la calidad de los alimentos consumidos.

Además, el proyecto contempla la capacitación y asesoramiento técnico por parte de docentes especializados de las cátedras de Horticultura, Zootecnia e Industrias Agrarias de la Facultad. Esta colaboración no solo impacta en la sostenibilidad de los comedores, sino que también contribuye al desarrollo de competencias en las personas involucradas, promoviendo una alimentación más sana y sostenible para aquellas comunidades.