- Convocatoria abierta: Un (1) cargo interino de Profesor Asociado, dedicación exclusiva, en la Cátedra de Industrias Agrarias.
- Período de inscripción: del 22/10 al 31/10/2025.
Documentación
Según lo establecido en la Ord. 643/2023 -en el ARTÍCULO 6º.- la inscripción de los/las postulantes se realizará en formato digital, para lo cual deberán completar el Formulario electrónico oficial vigente. En el mismo, se solicita adjuntar su Currículum Vitae en formato digital, en carácter de declaración jurada elaborado, sobre la base del formato establecido en el Anexo II de la Ord.N°23/10-CS. o Anexo 2 de la Ord. Nº 584/16-CD., ratificada por Ord. Nº 26/17-CS. según la categoría del cargo u ordenanzas vigentes y las probanzas digitalizadas de el/los título/s declarado/s.
Perfil del cargo
- Licenciado en Bromatología, Ingeniero Agrónomo o título equivalente acreditando competencia en las disciplinas del concurso.
- Preferentemente, título de Magíster o Doctor, o mérito equivalente en la disciplina de acuerdo con la normativa vigente.
- Experiencia, preferentemente no menor a 10 años, en docencia universitaria de grado en espacios curriculares relacionadas a las áreas temáticas mencionadas.
- Acreditar formación en docencia (cursos, jornadas, talleres, etc.).
- Acreditar formación de Recursos Humanos, antecedentes de formación de tesistas de grado y/o posgrado y/o concurrentes.
- Dirección y/o codirección de proyectos de investigación con relación a las temáticas de los espacios curriculares de la convocatoria.
- Preferentemente, ser autor o coautor de al menos una publicación científica indexada con referato en los últimos 5 años.
- Acreditar antecedentes en Extensión Universitaria y/o Gestión Institucional.
- Acreditar conocimientos en el manejo de plataformas y herramientas informáticas para el dictado de clases virtuales. -Acreditar actividad de capacitación profesional y/o servicios a terceros en la temática de los espacios curriculares que integran la Cátedra.
Funciones a cumplir según cargo y dedicación
Funciones docentes
- Organizar, coordinar y dictar clases en los siguientes espacios curriculares, de acuerdo con los planes de estudios y normativa vigentes:
- Industrias Agrarias (Ingeniería Agronómica)
- Bromatología de Alimentos Zoógenos (Bromatología)
- Saneamiento y Seguridad Industrial (Bromatología)
- Análisis de Alimentos Zoógenos (Lic. en Bromatología)
- Saneamiento y Seguridad Industrial (Lic. en Bromatología)
- Control de Envases (Lic. en Bromatología)
- Nutrición Normal y Patológica (Lic. en Bromatología)
- Aditivos (Lic. en Bromatología)
- Tecnología I (Lic. en Bromatología)
- Tecnología II (Lic. en Bromatología)
- Procesos Unitarios Enológicos (Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura)
- Aspectos Ambientales de la Agroindustria (Ingeniería en Recursos Naturales)
- Desarrollo de Nuevos Productos (optativa, todas las carreras)
Asimismo, deberá:
- Colaborar con el dictado de otros espacios curriculares según disponga el Titular de Cátedra y/o el Departamento, como así también en los posibles espacios curriculares, módulos u otra estructura académica que puedan originarse en futuras modificaciones del Plan de Estudio, donde se encuentren los contenidos de los espacios objeto de esta convocatoria. - Colaborar en la coordinación y supervisión de actividades del recurso humano que conforma la Cátedra.
- Gestionar los medios necesarios para el buen desempeño de las actividades a su cargo.
- Promover la formación de posgrado del equipo docente.
Funciones en Investigación
- Dirigir, codirigir y/o formar parte de equipos de investigación en las áreas temáticas de la Cátedra, en proyectos acreditados y formar recursos humanos.
- Promover proyectos de investigación dentro del equipo de Cátedra, conjuntamente con el Titular.
- Fomentar la divulgación mediante publicaciones científicas y otras formas de difusión en los equipos de trabajo.
Funciones en Extensión
- Dirigir, coordinar y/o participar en proyectos de extensión y/o vinculación con el medio.
- Capacitar a terceros y difundir resultados que impliquen transferencia a la sociedad.
- Gestionar proyectos de articulación en vinculación universitaria.
- Participar en asesoramientos y servicios a terceros relacionados a la temática.
Funciones de Gestión
- Participar en la gestión de la institución.
Espacios curriculares correspondientes
- Industrias Agrarias
- Bromatología de los Alimentos Zoógenos
- Saneamiento y Seguridad Industrial
- Control de Envases
- Nutrición Normal y Patológica
- Aditivos
- Tecnología I
- Toda otra actividad que el Consejo Departamental determine
Comisión Asesora
Miembros Titulares
- M. Sc. Ing. Agr. Jorge Nazrala: Prof. Titular Cátedra Enología I. Departamento de Ciencias Enológicas y Agroalimentarias. jnazrala@fca.uncu.edu.ar
- Prof. Ing. Agr. Pablo Pizzuolo. Prof. Titular Cátedra de Fitopatología. Departamento de Ciencias Biológicas. ppizzuolo@fca.uncu.edu.ar
- Prof. Ing. Agr. Verónica Araniti. Referente de Industrias Agrarias. Prof. Libre Cátedra de Industrias Agrarias, jubilada. earaniti@fca.uncu.edu.ar
Miembros Suplentes
- Prof. Joaquín Llera. Prof. Asociado Cátedra de Estadística. Departamento de Biomatemática y fisicoquímica. jllera@fca.uncu.edu.ar
- Prof. Ing. Agr. Cecilia Rebora. Agricultura Especial. Departamento Producción Agropecuaria. crebora@fca.uncu.edu.ar
- Dr. Ricardo Massuelli. Prof. Titular Cátedra Genética. Departamento de Ciencias Biológicas. rmasuelli@fca.uncu.edu.ar
A continuación se adjuntan las ordenanzas necesarias para la postulación del cargo:
