El próximo 16 de septiembre, estudiantes de quinto año de la Escuela José Miguel Graneros, de Gustavo André (Lavalle), visitarán la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO para brindar una capacitación destinada a estudiantes de la Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura y de Ingeniería Agronómica que deseen participar como jurados en una nueva edición del Concurso Provincial de Licores.

Quienes estén interesados en formar parte de esta experiencia, que combina aprendizaje, extensión universitaria y trabajo junto a la comunidad podrán capacitarse con los visitantes quienes compartirán los criterios de evaluación utilizados en el certamen y transmitirán sus conocimientos sobre la elaboración y análisis de licores artesanales.

Los estudiantes que se capaciten tendrán la posibilidad de asistir al concurso de licores a realizarse en Gustavo André y de integrar el jurado. Para facilitar la participación, la Facultad dispondrá de su movilidad institucional para el traslado de los estudiantes que asistan al evento.

El Concurso Provincial de Licores se desarrolla desde 2011 y cuenta con la participación de la Facultad desde 2021. A lo largo de los años, la iniciativa ha crecido significativamente, incorporando a instituciones gubernamentales, empresas y establecimientos educativos de distintos departamentos de Mendoza.

Actualmente participan escuelas de toda la provincia, incluyendo instituciones de General Alvear, Valle de Uco, Malargüe y otras localidades. En cada edición, los estudiantes representantes presentan sus producciones de licores artesanales, que son evaluadas en las categorías tradicionales, innovadores, macerados y no macerados.

Más allá de la competencia, el certamen busca fortalecer los vínculos entre las escuelas, la universidad y el sector productivo, generando espacios de intercambio y formación para los jóvenes. En este sentido, la capacitación del 16 de septiembre representa una excelente oportunidad para que estudiantes de la Facultad participen en una actividad de extensión, conozcan de cerca el trabajo que desarrollan las escuelas técnicas de la provincia y contribuyan a una iniciativa con fuerte impacto en la comunidad de Gustavo André, Lavalle.

Sobre la Capacitación

• La Secretaría de Extensión certificará la participación de los estudiantes.
• Fecha: 16 de septiembre
• Lugar: Aula Arreghini
• Horario: de 11:30 a 13 hs
• Inscribite aquí