El próximo lunes, 27 de septiembre se celebrará “Circularidad en la industria oleícola”, webinar híbrido (online y presencial).
Especialistas disertarán sobre sostenibilidad y bioeconomía circular de la cadena de valor del olivo, bajo el marco del Proyecto Phenoliva del EIT Food, en el que participa la Dra. Blanca B. Landa, investigadora del Instituto de Agricultura Sostenible – CSIC. Ella realizará su presentación en el bloque 3: Oportunidades para mejorar la circularidad en la industria del aceite de oliva, con la ponencia titulada: “Aplicación de subproductos derivados del alperujo para la mejora de suelos de olivar”.
El evento es gratuito en la modalidad online y requiere inscripción en el siguiente enlace:
Programa completo: https://worldfoodsystem.ethz.ch/news/wfsc-news/2021/09/phenoliva.html