La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo será anfitriona del Curso de Formación de Implementadores de la Normativa Orgánica Argentina aplicado a la cadena vitivinícola, que se desarrollará del 22 al 24 de octubre de 2025 en el Aula Arreghini.
Durante tres jornadas, especialistas y autoridades del sector brindarán contenidos teóricos y prácticos vinculados a la producción orgánica de uvas y vino, abordando temas como el marco legal, procesos de certificación, manejo sanitario, control biológico y alternativas de vinificación orgánica.
El programa incluirá además una visita técnica a la bodega Familia Zuccardi, donde los participantes podrán conocer en terreno prácticas sustentables aplicadas a viñedos y bodegas.
Entre las disertantes se destaca la participación de la Ing. Agr. Silvina Greco, quien abordará la temática “Fomento y evaluación de la biodiversidad en viñedos”.
La Facultad invita a sus estudiantes que se encuentren cursando el último año y demás profesionales del sector a participar de esta instancia de formación y actualización, que combina el conocimiento técnico y normativo con experiencias de campo, en un entorno de excelencia académica y articulación con organismos públicos y privados dedicados a la vitivinicultura orgánica.
- Fechas: 22 al 24 de octubre de 2025
- Lugar: Aula Arreguini, Facultad de Ciencias Agrarias – UNCUYO
- Inscripciones
- Contacto: organicos@magyp.gob.ar
