En octubre comenzó en nuestra casa de estudios el curso en Auditoría Bromatológica. Está organizado por el Centro de Formación de Oficios de la UNCuyo, la Facultad de Ciencias Agrarias y avalado por el Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes Gobierno de Mendoza Argentina.
Su modalidad de cursado es presencial y se dicta los días viernes de 8:30 a 12:30. El curso durará 8 meses y se retomará el próximo 2 de marzo, la evaluación será el 16 de marzo.
Objetivos
| Capacitar al personal del sector público y privado cuya función se relacione con el conocimiento y actualización de métodos de detección, interpretación de resultados y control de alimentos que puedan comprometer la salud de la población. |
| Optimizar los procesos de auditoría y controlador sanitario. |
| Lograr conocimientos, por parte de los Inspectores bromatológicos pertenecientes al Ministerio de Salud como a los Municipios. |
Tiene como destinatarios a Inspectores del área de Bromatología, Directores de Bromatología, Personal del área de bromatología. Responsables y Técnicos del control higiénico sanitario de alimentos, estudiantes de bromatología y la licenciatura en Bromatología.
Aranceles
Será sin cargo para aquellos que acrediten ser inspectores bromatológicos de Organismos Oficiales. También será gratuito para alumnos de Bromatología/Licenciatura de la FCA.
Técnicos en alimentos de empresas privadas deberán abonar $600 por mes. Para estudiantes de otras instituciones académicas tendrá un costo de $400 por mes. Se deberá pagar en la Cooperadora de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo al inscribirse en la capacitación antes de iniciar el dictado de la misma.
Se emitirá certificado otorgado por el Centro de Formación de Oficios UNCuyo, la Facultad de Ciencias Agrarias y avalado por el Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes Gobierno de Mendoza Argentina, para aquellos que hayan asistido al 80% de clases presenciales y aprobado el examen correspondiente al curso.
Informes
Se pueden pedor por correo electrónico a la siguiente dirección: cursoauditoria2017@gmail.com
