Inicio del Ciclo Lectivo 2025-2026 en marzo del 2025

Tras el receso de verano, luego de las mesas ordinarias programadas en febrero y marzo, y de la Reinscripción Anual Obligatoria, la Facultad de Ciencias Agrarias inició el año académico el lunes 10 de marzo de 2025

Paralelamente, se celebró el Día Internacional de la Mujer con un evento muy especial

Por el Día Internacional de la Mujer, la Facultad presentó el lunes 10 de marzo una etiqueta de vinos en homenaje al rol de las mujeres en el agro. Con un diseño inspirado en los desafíos que enfrentaron las mujeres a lo largo de la historia, la iniciativa visibiliza su trabajo y promueve la igualdad de género en el sector.

La nueva etiqueta pertenece a la línea "Homenaje a la historia de las mujeres profesionales y trabajadoras de la Facultad de Ciencias Agrarias", una propuesta que nace con el propósito de rendir tributo a las mujeres que, con esfuerzo y compromiso dejaron su huella en la producción agroalimentaria.

El concepto creativo de la etiqueta surgió a partir de los desafíos que enfrentaron las mujeres en su desarrollo profesional y laboral. De manera simbólica, se tomó la anécdota de una ingeniera que, al comenzar su trabajo, descubrió que no había calzado de seguridad de su número, ya que la vestimenta de protección estaba diseñada históricamente solo para hombres. Este hecho representa las barreras que muchas mujeres debieron superar para integrarse y destacar en el sector.

El diseño de la etiqueta estuvo a cargo de un equipo de especialistas de la UNCUYO:

• Mgter Pamela Peterle, Magister en Comunicación Institucional.
• DI Elena Visciglio, Diseñadora Gráfica. 
• DI Silvina Barbanente, Diseñadora Gráfica.

Recordá este momento aquí

El 19 de marzo, se realizó la exitosa Chocleada Solidaria

La actividad, que tuvo lugar en la Parcela de Vinculación Tecnológica de la Facultad con ACONCAGRO, reunió a estudiantes, docentes, productores y miembros de la comunidad en una jornada de aprendizaje y cooperación.

Con gran éxito, la Chocleada Solidaria 2025  posibilitó realizar donaciones de la cosecha, destinadas al Banco de Alimentos y al Programa "Dar una Mano" del Gobierno de Mendoza, contribuyendo con quienes más lo necesitan.

El Acto de Jura y Colación de la Promoción 2024 se celebró en abril

La tradicional celebración se realizó en los jardines del bloque de aulas sur de la facultad, donde emotivos discursos, entrega de distinciones y diplomas, y, como en años anteriores, un "Almuerzo de Graduación" para el cierre, formaron parte de un nuevo y especial Acto de Jura y Colación en la FCA.

Como todos los años, en mayo llegó la tan esperada Peña del Egresado, en esta ocasión, la edición 2025

Reunió a tres generaciones de agrarias en un día de reparación histórica, celebración y solidaridad. Entre diplomas simbólicos, árboles plantados y música que hizo temblar el escenario, la comunidad universitaria trabajó unida para financiar el Viaje de Estudio de los estudiantes del último año de las carreras de grado. Un evento donde el orgullo y la emoción florecieron como los viñedos mendocinos.

Reviví el momento y mirá la galería de fotos aquí

Ya en junio, la FCA celebró un hito clave en su almazara de aceite: la adquisición de un tanque de acero inoxidable para optimizar la producción

Este proyecto coordinado por la Mgter . Mónica Mirábile, no sólo mejoró las condiciones de calidad durante la conservación del aceite, sino que también:
✅ Genera recursos para seguir mejorando la planta.
✅ Fortalace alianzas con terceros que apuestan por la innovación y confían sus marcas a la FCA.

✅ Permite dar cumplimiento con las exigencias de la certificación IG del aceite de oliva de Mendoza.
✅ Posiciona a Mendoza como referente en producción olivícola de excelencia.

El 9 de junio festejamos los 76 años de la Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo

Desde 1949, la revista acompaña el desarrollo del conocimiento científico en el ámbito de las ciencias agrarias multidisciplinarias, ciencias de los alimentos y recursos naturales renovables. Gracias al trabajo sostenido de investigadores, editores, evaluadores y lectores, seguimos creciendo y fortaleciendo nuestro rol como espacio de difusión académica abierta y de calidad. Un camino de 76 años de ciencia compartida.

Más adelante, en el mismo mes, la FCA reivindicó su legado al reinstalar el mástil original de 1870

En el contexto del Acto del Día de la Bandera 2025, la Facultad de Ciencias Agrarias reinstaló el mástil original de 1870, testigo silencioso de la educación agraria mendocina.

Este emblemático símbolo, que durante 84 años sostuvo la Bandera Argentina junto al invernáculo de la Quinta Agronómica, fue recuperado para honrar la memoria de la institución.

Recordá aquí los detalles.

En el mes de agosto, la institución recibió la visita de Pares Evaluadores de CONEAU para la acreditación de sus carreras de Ingeniería

En un paso fundamental para la acreditación de las carreras de Ingeniería Agronómica e Ingeniería en Recursos Naturales, este proceso reflejó el compromiso institucional con la calidad educativa.

Nuestra Decana, María Flavia Filippini, asumió la Presidencia de la Asociación Argentina de Carreras Universitarias de Bromatología (AACUB) en septiembre

En el marco de la Asamblea general, las universidades miembro designaron a las nuevas autoridades que conducirán AACUB. La Presidencia fue asignada a la UNCUYO, representada por Filippini. Por su parte, la Vicepresidencia recayó en la Universidad Nacional de Formosa (UNaF), a través de su Decano Ricardo Merlo.

En octubre, la Facultad fue anfitriona oficial del Argentina Spirits Awards (ASA 2025)

Del 22 al 25 de octubre nuestra institución albergó el prestigioso certamen internacional de bebidas espirituosas, el cual reunió a productores de de Argentina y del mundo.

La Jornada de Enoturismo y el lanzamiento de una nueva diplomatura de posgrado sucedieron en noviembre

Autoridades, especialistas y público vinculado al sector vitivinícola participaron del encuentro donde se presentó la Diplomatura de Posgrado en Planificación, Innovación y Gestión del Enoturismo, una propuesta académica conjunta entre Agrarias y Filosofía y Letras de la UNCUYO.

Con el lanzamiento de esta diplomatura, la Facultad de Ciencias Agrarias fortaleció su oferta académica vinculada al desarrollo territorial, la innovación productiva y las demandas del sector vitivinícola de la región.

Mirá la Jornada completa AQUÍ

También en noviembre del 2025, el Comité de Pares de la CONEAU visitaron Ciencias Agrarias en el marco de la evaluación externa de la UNCUYO

La facultad fue una de las unidades visitadas durante la instancia presencial de la evaluación externa que desarrolla la Universidad. Autoridades, docentes y egresados participaron de reuniones y recorridos que forman parte del proceso destinado a fortalecer la planificación y la mejora continua de la vida universitaria.

En esta instancia, el Comité de Pares analiza el informe institucional, visita las dependencias universitarias y contrasta la información con la realidad observada, manteniendo reuniones con autoridades, estudiantes, personal de apoyo, docentes y graduados. Su trabajo permite a futuro elaborar un documento con observaciones y recomendaciones, que posteriormente es puesto a consideración de la Universidad.

Durante la jornada, representantes de seis universidades nacionales recorrieron las instalaciones de la facultad y mantuvieron entrevistas con responsables de distintas áreas. Fueron recibidos por la Decana Filippini, por la Consejera Superior por los Profesores de la FCA, Dra. María Dolores Lettelier, por el Ing. Agr. Pablo Molina (uno de los referentes del Jardín Botánico de Chacras de Coria), por la Secretaria de Infraestructura Esp. Ing. Agr. Valentina Navarro Canafoglia y por el Secretario de Asuntos Estudiantiles y Bienestar de la Comunidad, M. Sc. Ing. Agr. Matías Venier.

Además, fueron convocados docentes y egresados de la FCA para integrar las reuniones previstas por la Universidad y aportar sus perspectivas dentro del proceso de evaluación.

Para contribuir con este movido mes, se inauguró la nueva área de Gobierno en el segundo entrepiso del edificio

Desde el lunes 17 de noviembre, las principales áreas de gestión y gobierno de la Facultad se trasladaron a un espacio recuperado y refuncionalizado. El cambio, partió de un Plan Maestro iniciado en 2019, el que prioriza la seguridad, la habitabilidad y un mejor servicio a la comunidad.

Con esta obra, se concretó la centralización de las oficinas del Bloque de Gobierno, que hasta entonces funcionaban en distintas dependencias del edificio.

El espacio está ubicado justo arriba del piso histórico de la Administración de esta casa de estudios.

Oficinas que se trasladaron al nuevo espacio:

• Despacho de Decanato
• Secretaría General
• Secretaría de Asuntos Estudiantiles y Bienestar de la Comunidad
• Secretaría de Infraestructura, Servicios, Campus y Producción
• Dirección General Económico-Financiera
• Contaduría
• Contrataciones y Patrimonio
• Recursos Humanos
• Comunicación

La iniciativa responde a observaciones de auditorías que señalaban la necesidad de intervenir en riesgos concretos. El foco de esta etapa fue la recuperación del antiguo depósito del segundo entrepiso, un espacio que representaba una alta carga ignífuga debido a la acumulación de material inflamable y donde se habían registrado dos principios de incendio. Su reconversión elimina un riesgo latente y genera un espacio moderno y seguro para la atención al público.

El proyecto se ejecutó con un fuerte compromiso con la gestión eficiente, reciclando y refuncionalizando recursos existentes. Durante un año, se trabajó en la recuperación de mamparas, muebles y sillas, lo que permitió acondicionar el nuevo espacio sin necesidad de comprar mobiliario nuevo, cuidando así el patrimonio de la Facultad.

En los primeros días de diciembre, se presentó dentro de la comunidad educativa un ámbito permanente de reflexión, homenaje y construcción colectiva de memoria

Hablamos de la Plaza-Jardín en el Espacio de Derechos Humanos por la Memoria, Verdad y Justicia de la Facultad de Ciencias Agrarias. Con la presencia de la comunidad universitaria y de referentes vinculados a la historia de la Facultad, se presentó el mural y se habilitó el nuevo espacio paisajístico.

La pieza central del espacio es el mural “Universidad, semillero de nuestra memoria”, obra ganadora del concurso público artístico universitario organizado junto a la Facultad de Artes y Diseño (FAD).

El equipo creador está integrado por:

• Martina Cirica – Estudiante de la Licenciatura en Artes Visuales
• Guadalupe Romero Forcada – Estudiante del Profesorado y Licenciatura en Artes Visuales
• Guadalupe Badallo Randis – Estudiante de Diseño

La propuesta surgió de una iniciativa impulsada por el Área de Derechos Humanos de la FCA, en articulación con el Área de Derechos Humanos de la Secretaría Académica del Rectorado, y fue aprobada por el Consejo Directivo mediante la Resolución Nº 252/2025.

La nueva Plaza-Jardín se plantea como un homenaje permanente a los integrantes de la Facultad detenidos-desaparecidos, y como un lugar destinado al encuentro, la reflexión crítica y la transmisión de los valores democráticos. Este espacio vivo dentro de la Facultad de Ciencias Agrarias invita a renovar, día a día, el compromiso con la Memoria, la Verdad y la Justicia.

A mediados del último mes del año, se inauguró el "Mercadito de Agrarias" un espacio de encuentro y venta abierta a la comunidad universitaria

Abrió sus puertas el nuevo punto de venta ubicado en la planta baja del edificio. Con un formato de local abierto, el espacio acerca los productos de la institución y promueve la interacción directa entre estudiantes, docentes y visitantes.

Concebido bajo un innovador formato de local abierto, busca romper con el esquema comercial tradicional para promover un espacio de encuentro directo. 

Ofrece una variedad de productos vinculados a la producción agraria, entre ellos conservas, dulces, aceites, vinos, espumantes, aceite de oliva y derivados, merchandising de esta casa de estudios. Además se pondrá a la venta material bibliográfico y publicaciones técnicas editadas por la misma institución.

La apertura del Mercadito refuerza el vínculo de la facultad con su entorno productivo y se enmarca en su política comercial con el medio. Se prevé que en los próximos meses se incorporen actividades complementarias como charlas, degustaciones, talleres y presentaciones de novedades tecnológicas del sector.

El "Mercadito de Agrarias" ubicado en el Campus (planta baja de la facultad) atenderá al público en el siguiente horario:

• Lunes y martes: de 8 a 17 horas.
• Miércoles, jueves y viernes: de 8 a 14 horas.

Además, la facultad cuenta con un segundo punto de venta en Chacras de Coria, ubicado en la intersección de las calles Italia y Justicia, con el siguiente horario:

• Miércoles, jueves y viernes: de 9 a 15 horas.
• Sábados y domingos: de 11 a 20 horas.

Contacto y beneficios

Para consultas o pedidos, la comunidad puede comunicarse a través de:

• Correo electrónico: ventas@fca.uncu.edu.ar
• Teléfono fijo: 4054809 interno 61121
• WhatsApp: 2617153717

Con la mirada puesta en un futuro prometedor, celebramos estos 12 meses de trabajo en la Facultad de Ciencias Agrarias con el típico Almuerzo de Fin de Año

En un evento que coronó el cierre del año, la Facultad reconoció el esfuerzo de su comunidad. Se homenajearon las trayectorias de los jubilados, se celebraron tres décadas de dedicación y se repasaron los éxitos alcanzados durante un período académico de arduo trabajo. La Decana María Flavia Filippini presidió el acto, organizado por la Secretaría de Asuntos Estudiantiles y Bienestar de la Comunidad.

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El cierre del año invita a reconocer el trabajo sostenido y el compromiso de quienes forman parte de la institución.

A la comunidad académica, docente, no docente, estudiantil y a quienes acompañan cotidianamente nuestras actividades, nuestro agradecimiento por el esfuerzo compartido. Lo realizado a lo largo del año constituye una base sólida para continuar fortaleciendo el proyecto institucional en el período que comienza.

¡Que todo lo conseguido nos inspire a seguir creciendo y alcanzando nuevas metas en el 2026!