La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo será sede del International Workshop: “Uso de extractos acuosos y aceites esenciales para el control de las adversidades fitopatológicas de productos hortofrutícolas en poscosecha en Italia y Argentina”.
- Fecha: Viernes, 27 de febrero del 2026
- Hora: de 10 a 12.30 H
- Lugar: FCA- Aula de Posgrado
La actividad es organizada por el Consorcio interUniversitario italiano para Argentina (CUIA) y la FCA-UNCUYO, y se desarrollará en el Aula de Posgrado de nuestra institución. La coordinación académica estará a cargo del Prof. Davide Spadaro, en representación italiana, y del Prof. Rodrigo López Plantey, por la FCA UNCUYO.
El encuentro propone un espacio de intercambio científico sobre estrategias de manejo sostenible de enfermedades en pre y poscosecha, alternativas de bajo impacto ambiental frente al uso de fungicidas sintéticos, control biológico, calidad y microbioma de frutos, y aportes de la genómica vegetal al mejoramiento agronómico.
Disertantes internacionales
Participarán reconocidos especialistas italianos:
- Davide Spadaro, Profesor Titular de Patología Vegetal en la Università degli Studi di Torino, Vice-Director de AGROINNOVA y referente internacional en patología poscosecha, seguridad alimentaria y protección sostenible de cultivos. Cuenta con más de 7.500 citas científicas y un índice H de 45.
- Gianfranco Romanazzi, Profesor Titular en la Marche Polytechnic University, especialista en manejo de enfermedades de vid y frutales mediante compuestos naturales como alternativa a fungicidas sintéticos. Ex Presidente de la Italian Association for Plant Protection (AIPP).
- Stefano Pavan, Profesor Asociado de Genética en la University of Bari, investigador en genómica vegetal y caracterización de genes de interés agronómico, con publicaciones en revistas de alto impacto como Science y Nature Genetics.
Participación de la UNCUYO
El workshop contará además con exposiciones de:
- Dr. Claudio Muñoz, Cátedra de Fitopatología, FCA UNCUYO – Investigador adherente IBAM-CONICET.
- Dr. Pablo Pizzuolo, Profesor Titular de la Cátedra de Fitopatología, FCA UNCUYO.
Ejes temáticos
- Aceites esenciales y compuestos naturales en el control de enfermedades.
- Manejo sostenible de peronóspora y podredumbres.
- Alternativas de bajo impacto ambiental en vid.
- Microbioma y calidad de frutos.
- Genómica aplicada al mejoramiento de cultivos.
La actividad se enmarca en las acciones de cooperación científica internacional que promueve la Facultad, fortaleciendo vínculos entre Argentina e Italia en investigación aplicada a la sanidad vegetal, seguridad alimentaria y sostenibilidad productiva.
