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Laboratorio de Análisis Sensorial de aceites de oliva vírgenes - Panel de cata Mendoza

El Panel de cata obtuvo la acreditación o reconocimiento COI (Consejo Oleícola Internacional) para 2022-2023.

imagen Laboratorio de Análisis Sensorial de aceites de oliva vírgenes - Panel de cata Mendoza

El laboratorio de análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes - Panel de cata Mendoza ofrece los siguientes servicios a la comunidad:

  • Servicios de análisis sensorial de aceite de oliva a terceros, destinados a determinar calidad y perfil característico del producto.

  • Dictado de cursos de capacitación y perfeccionamiento sobre Evaluación Sensorial de Aceite de Oliva.
  • Organización y dictado de conferencias, talleres y cursos con profesionales invitados de Argentina y en el extranjero, orientados a alumnos y colegas de diversas partes del país y del mundo.
  • Talleres de difusión a Consumidores sobre Evaluación Sensorial de Aceite de Oliva.

Contacto:

MSc. Ing. Agr. Elena Verónica ARANITI

 

imagen El Laboratorio Sensorial de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue reconocido por el COI por 13ª vez consecutiva
El Laboratorio Sensorial de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue reconocido por el COI por 13ª vez consecutiva
imagen Sumergite en el mundo de los sabores y aromas en el “2º Taller avanzado de cata de aceite de oliva virgen
Sumergite en el mundo de los sabores y aromas en el “2º Taller avanzado de cata de aceite de oliva virgen"
imagen El Panel de Cata Mendoza de Ciencias Agrarias recibe su 11º reconocimiento del COI
El Panel de Cata Mendoza de Ciencias Agrarias recibe su 11º reconocimiento del COI
imagen Realizan
Realizan "Taller Inicial de Cata de Aceites de Oliva”
imagen Realizan
Realizan "Taller Avanzado de Cata de Aceite de Oliva Virgen”
imagen El AOVE de Ciencias Agrarias sigue haciendo historia y fue multipremiado por el evento olivícola más importante de Sudamérica
El AOVE de Ciencias Agrarias sigue haciendo historia y fue multipremiado por el evento olivícola más importante de Sudamérica
imagen El Panel de Cata de Agrarias participa del evento olivícola más importante de Sudamérica
El Panel de Cata de Agrarias participa del evento olivícola más importante de Sudamérica
imagen El Panel de Cata de Agrarias participa de encuentro del MAGYP de la Nación
El Panel de Cata de Agrarias participa de encuentro del MAGYP de la Nación
imagen El Panel de Cata Mendoza de la FCA recibe su 10º reconocimiento del COI
El Panel de Cata Mendoza de la FCA recibe su 10º reconocimiento del COI
imagen El Panel de Cata de Aceite de Oliva participó en seminario internacional
El Panel de Cata de Aceite de Oliva participó en seminario internacional
Los ministerios nacionales de Agroindustria y de Relaciones Exteriores y Culto, junto con el Consejo Oleícola Internacional realizaron un encuentro sobre el Sector Olivícola en el Continente Americano. El encuentro se realizó el 22 de junio en Buenos Aires y tuvo como participante al Panel de Cata de la Facultad de Ciencias Agrarias.
imagen Dictan taller introductorio de cata de aceite de oliva virgen
Dictan taller introductorio de cata de aceite de oliva virgen
Está a cargo del Panel de Cata de la FCA. Tiene una carga horaria de 5 horas reloj y se cursará el primer viernes de cada mes de 8.30 a 13.30. El arancel es de $1600 que incluye bibliografía, fotocopias y todos los materiales necesarios para el curso. Se entregarán certificados de la Facultad y del Consejo Oleícola Internacional.
imagen El Panel de Cata de la FCA fue reconocido por el Consejo Oleicola Internacional
El Panel de Cata de la FCA fue reconocido por el Consejo Oleicola Internacional
El laboratorio de análisis sensorial de aceite de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue incluido en el listado que elabora ese organismo anualmente. Es para el período que va desde el 1°de diciembre de este año hasta el 30 de noviembre de 2019.
imagen Expertos del Panel de Cata participaron en concursos olivícolas internacionales
Expertos del Panel de Cata participaron en concursos olivícolas internacionales
Catadores del Laboratorio Sensorial de aceites de oliva vírgenes representaron a la FCA en certámenes de prestigio que premian productos de todo el mundo. Se trata de ARGOLIVA, que se realiza en San Juan; OLIVINUS, que evalúa aceites de 17 países; y SUDOLIVA, que se hace en Arica, en Chile.
imagen Distinguieron al Panel de Cata de Aceite de Oliva
Distinguieron al Panel de Cata de Aceite de Oliva
El Laboratorio Sensorial de la Facultad de Ciencias Agrarias obtuvo nuevamente el Reconocimiento Internacional otorgado por el COI (Consejo Oleícola Internacional). Es para el período que va del 1-12-2017 al 30-11-2018. Hay solo tres lugares para aceites argentinos.