Laboratorio de Análisis Sensorial de aceites de oliva vírgenes - Panel de cata Mendoza

El Panel de cata obtuvo la acreditación o reconocimiento COI (Consejo Oleícola Internacional) para 2022-2023.

El laboratorio de análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes - Panel de cata Mendoza ofrece los siguientes servicios a la comunidad:

Servicios de análisis sensorial de aceite de oliva a terceros, destinados a determinar calidad y perfil característico del producto.
Dictado de cursos de capacitación y perfeccionamiento sobre Evaluación Sensorial de Aceite de Oliva.
Organización y dictado de conferencias, talleres y cursos con profesionales invitados de Argentina y en el extranjero, orientados a alumnos y colegas de diversas partes del país y del mundo.
Talleres de difusión a Consumidores sobre Evaluación Sensorial de Aceite de Oliva.

Contacto:

MSc. Ing. Agr. Elena Verónica ARANITI

Tel + 54 261 4054809 Int. 66002
Fax + 54 261 4960469
Email: earaniti@fca.uncu.edu.ar

El Panel de Cata de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue nuevamente reconocido internacionalmente por el COI

El Laboratorio Sensorial de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue reconocido por el COI por 12ª vez consecutiva

Sumergite en el mundo de los sabores y aromas en el “2º Taller avanzado de cata de aceite de oliva virgen"

El Panel de Cata Mendoza de Ciencias Agrarias recibe su 11º reconocimiento del COI

Realizan "Taller Inicial de Cata de Aceites de Oliva”

Realizan "Taller Avanzado de Cata de Aceite de Oliva Virgen”

El AOVE de Ciencias Agrarias sigue haciendo historia y fue multipremiado por el evento olivícola más importante de Sudamérica

El Panel de Cata de Agrarias participa del evento olivícola más importante de Sudamérica

El Panel de Cata de Agrarias participa de encuentro del MAGYP de la Nación

El Panel de Cata Mendoza de la FCA recibe su 10º reconocimiento del COI

El Panel de Cata de Aceite de Oliva participó en seminario internacional

Los ministerios nacionales de Agroindustria y de Relaciones Exteriores y Culto, junto con el Consejo Oleícola Internacional realizaron un encuentro sobre el Sector Olivícola en el Continente Americano. El encuentro se realizó el 22 de junio en Buenos Aires y tuvo como participante al Panel de Cata de la Facultad de Ciencias Agrarias.

Dictan taller introductorio de cata de aceite de oliva virgen

Está a cargo del Panel de Cata de la FCA. Tiene una carga horaria de 5 horas reloj y se cursará el primer viernes de cada mes de 8.30 a 13.30. El arancel es de $1600 que incluye bibliografía, fotocopias y todos los materiales necesarios para el curso. Se entregarán certificados de la Facultad y del Consejo Oleícola Internacional.

El Panel de Cata de la FCA fue reconocido por el Consejo Oleicola Internacional

El laboratorio de análisis sensorial de aceite de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias fue incluido en el listado que elabora ese organismo anualmente. Es para el período que va desde el 1°de diciembre de este año hasta el 30 de noviembre de 2019.

Expertos del Panel de Cata participaron en concursos olivícolas internacionales

Catadores del Laboratorio Sensorial de aceites de oliva vírgenes representaron a la FCA en certámenes de prestigio que premian productos de todo el mundo. Se trata de ARGOLIVA, que se realiza en San Juan; OLIVINUS, que evalúa aceites de 17 países; y SUDOLIVA, que se hace en Arica, en Chile.

Distinguieron al Panel de Cata de Aceite de Oliva

El Laboratorio Sensorial de la Facultad de Ciencias Agrarias obtuvo nuevamente el Reconocimiento Internacional otorgado por el COI (Consejo Oleícola Internacional). Es para el período que va del 1-12-2017 al 30-11-2018. Hay solo tres lugares para aceites argentinos.