Maestría en Viticultura y Enología
La Maestría en Viticultura y Enología surge en la plena convicción de que la optimización de los procesos de producción, conservación y transformación de los productos del agro, en nuestro caso la uva y el vino y los demás productos vitivinícolas, constituyen un requisito indispensable para el desarrollo y competitividad a nivel interno y externo de la industria vitivinícola.
Objetivos
● Formar recursos humanos especializados en vitivinicultura, con visión interdisciplinaria, capaces de enfrentar los desafíos del contexto local, regional, nacional e internacional.
● Contribuir a generar pensamiento crítico, fruto de la integración de los conocimientos ycapacidades adquiridas, que permitan desarrollar innovaciones tecnológicas, aplicar tecnologías de avanzada y proponer soluciones pertinentes para cada situación.
● Profundizar los conocimientos relacionados a la viticultura, la enología, los ambientes vitícolas, la sustentabilidad y la socioeconomía comprendidos en el plan de estudio de la carrera.
● Desarrollar capacidades relacionadas a la evaluación, el diagnóstico y la resolución de problemas vitícolas y enológicos complejos.
● Instaurar el concepto de sustentabilidad vitivinícola y desarrollar las habilidades necesarias para su implementación.
● Capacitar a los maestrandos en la evaluación y formulación de proyectos vitivinícolas, como así también en el gerenciamiento de empresas y en el manejo de personal.
Director/a
Dra. Ing. Agr. Natalia CARRILLO (ncarrillo@fca.uncu.edu.ar)Autoridades
Programa de Estudios
Contacto e informes
Secretaria de Investigación, Internacionales y Posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias: sectyp@fca.uncu.edu.ar Tel: 54-261-4054809 Int: 61123Notas
Requisitos para la admisión
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN ONLINE
Admisión
- Poseer título de Ingeniero Agrónomo otorgado por una Universidad Nacional Argentina.
- Se sugiere un buen manejo del idioma inglés escrito y, para los extranjeros de habla no hispana, del idioma español oral y escrito.
- Tener aceptada la solicitud de inscripción por parte del Comité Académico.
Documentación para solicitar admisión Acompañar la solicitud con copia autenticada del título universitario, certificado de estudios con las notas obtenidas por materia, certificado de conocimiento de idioma español para los postulantes extranjeros. El cupo es de treinta estudiantes, reservándose el 20 % para aspirantes extranjeros.